서대문구 2023년 6월 24일 '홍신애 스타 셰프' 초청, 팝업 레스토랑 운영

서울 서대문구가 이화여대(이대) 상권 활성화의 일환으로 '홍신애' 스타 셰프(조리사)를 초청하여 팝업 레스토랑을 엽니다.

2023년 6월 24일 토요일 정오(오후12시)부터 오후 9시까지, 서대문구 팝업스토어(프로젝트렌트4호점, 주소: 이화여대3길 35)에서 이탈리안 맛집 ‘홍신애솔트’의 히트 메뉴(인기음식)를 맛볼 수 있습니다.

영국 전통 파티요리 비프 웰링턴(19,900원)을 비롯하여, 영국에도 없는 피쉬 앤 칩스(9,900원), 한치 깔라마리(9,900원), 바나나 튀김+누텔라 헤이즐넛(5,500원), 마스카포네 티라미수(5,500원) 등 이날 선보일 9개 음식(메뉴) 모두 가격대비 높은 만족도를 자랑합니다.

시칠리안 레모네이드(4,000원) 등 7종의 음료 역시 저렴하게 판매합니다.

매출액은 사회복지공동모금회를 통해 서대문구 내 취약계층 1인 가구에 전해질 예정이어서 행사의 의미를 더합니다.

홍신애솔트 인스타그램(https://www.instagram.com/hongshinae_salt/)에서 시간(12시, 14시, 16시, 18시, 20시)과 인원(2명, 4명)을 선택해 선착순 예약할 수 있습니다. 또한 미예약자를 위해 당일 현장에 소량의 좌석도 마련합니다.

구는 팝업 레스토랑 이용자가 당일 신촌역사 주차장(3~5층)을 무료로 이용할 수 있도록 주차권을 배부합니다.

이성헌 서대문구청장은 “스타셰프를 초청해 여는 팝업 레스토랑이 이대 상권의 인지도를 높이고 주변 점포에도 활력을 더할 것으로 기대한다”고 말하였습니다.

구는 이 같은 스타셰프 이벤트를 계속 이어 나갈 예정입니다.

한편 서대문구는 이대 앞 상권 업종 제한 폐지, 주말 이화여대 부설주차장 공유 주차면 확보, 신촌이대사랑상품권 특별 발행, 소상공인 무담보 특별보증 등 이대 지역 상권 활성화를 위하여 다양한 노력을 기울이고 있습니다.

출처 : 서울특별시 서대문구