주말에

한식(K-푸드), K-미식에 대한 전 세계적 관심이 높아지는 가운데, 서울시가 ‘서울미식주간(Taste of Seoul)’에 맞추어 국내.외 미식 전문가 30인이 추천하는 레스토랑(Restaurant)과 바(Bar) 명단인 ‘2023 서울미식 100선’을 발표하였습니다.
 
‘서울미식 100선’은 서울만의 다채로운 미식 문화를 소개하기 위하여 2020년부터 업계 전문가, 미식 여행가, 학자, 식음 저술가(저널리스트) 등 미식 편집자(큐레이터)들이 세방주의(세계화+지역화; Glocalism(글로컬리즘)), 화제성, 전문성을 고려해 추천한 곳들로 서울에서 꼭 가봐야 할 음식점들입니다.

매년 정기 발굴과 조사를 통하여 발표하는 서울미식 안내서인 ‘서울미식 100선’은 끊임없이 진화하고 있는 서울미식의 현주소를 지역 사회에서 제대로 파악하고, 이를 국내외 관광객에게 홍보한다는 점에서 그 의미가 큽니다.

올해 ‘서울미식 100선’은 한식(21곳), 양식(25곳), 아시안(12곳), 그릴(10곳), 채식(10곳), 카페.디저트(11곳), 바.펍(11곳) 등 서울에서 즐길 수 있는 7개 미식 분야로 구성하였습니다.

오랜 세월 서울식 곰탕·평양냉면을 선보여온 토박이집(노포), 전통과 현대를 잇는 개량(모던) 한식이 어우러진 ‘한식’, 지역(로컬) 제철 식재료를 접목하여 오직 서울에서만 맛볼 수 있는 한국형 프랑스식(코리안 프렌치)·이탈리아식(이탈리안)·북구식(노르딕)을 내는 ‘양식’, 사찰 음식부터 식품점 겸 식당(그로서리 카페)까지 다양한 ‘채식’ 등 각 분야에서 활약하는 조리사(셰프)와 제과제빵사(파티시에), 조주사(바텐더), 주류감정사(소믈리에), 커피조제사(바리스타)들의 창의성과 열정을 반영하듯 한층 역동적인(다이내믹한) 면모를 보여줍니다. 

더불어, ‘서울미식 100선’이 처음 시작했던 2020년부터 2023년까지 4년 연속 선정받은 식당도 한식‧양식‧아시안‧식육식당(그릴) 등 분야별 총 35곳이나 되어 식당의 개성과 고유의 맛을 인정받았습니다.

○ 4년 연속 선정 식당 
 한식 : 권숙수, 꽃 밥에 피다, 밍글스, 스와니예, 온지음 레스토랑, 우래옥, 정식당, 주옥, 라연, 소설 한남
 양식 : 더 그린테이블, 모수 서울, 무오키, 보르고 한남, 알라 프리마, 에빗, 제로컴플렉스, 폴스다이너
 아시아식(중식.일식 등) : 미토우, 진진, 코지마
 그릴(식육식당) : 금돼지식당, 본앤브레드, 한우다이닝 울릉
 채식 : 로컬릿, 발우공양, 베이스 이즈 나이스
 카페.디저트 : 김씨부인, 삐아프, 소나, 제이엘디저트바, 프릳츠
 바.펍 : 르 챔버, 백곰막걸리, 찰스 H

솔밤, 유유안, 중심 명동, 익스퀴진, 있을 재, 피에르 가니에르 서울, 광평 평양냉면갈비, 이목, 레귬, 몽크스부처, 수연산방, 젠제로, 로다, 소코, 앨리스 청담 등 28곳이 새로 이름을 올리기도 하였습니다.
 
‘서울미식 100선’과 함께 ‘서울채식 50선’도 발표하였습니다.

국제(글로벌) 미식관광의 주요 경향(트렌드)인 채식을 서울의 전통음식과 사찰음식에 잘 구현하고 있는 만큼, 이번에 선정한 서울의 채식 레스토랑이 건강한 채식문화로 많은 사랑을 받을 것으로 기대합니다.

‘서울미식 100선’은 '서울미식 안내서(100 Taste of Seoul 2023)' 국문판, 영문판으로 제작하여, 국내에는 선정받은 식음 업장과 대사관, 관광안내소 등에, 해외에는 럭셔리관광박람회 및 해외문화원 등에 배포합니다.

월 평균 300만 이상 사용자를 보유한 레스토랑 예약 플랫폼 ‘캐치테이블’에서도 만나볼 수 있으며, 외국인들에게도 영어 예약이 가능한 편의(서비스)를 제공할 예정입니다.
 
상세한 정보는 서울미식주간 누리집(https://tasteofseoul.visitseoul.net/)에서 확인 가능하며,
한국어는 2023년 8월 31일(목) 오후 5시부터, 영어는 9월 8일(금) 오후 5시부터 조회 가능합니다. 

한편, 올해로 4회째인 ‘서울미식주간(Taste of Seoul)’은 2023년 9월 16일(토)부터 9월 22일(금)까지 일주일간, 노들섬 및 서울 전역에서 체험할 수 있습니다.

맛을 즐기고 싶은 국내외 관광객을 만족시킬 다채로운 행사들을 마련합니다.
 
주말인 9월 16일(토)과 17일(일)에는 노들섬 잔디마당에서 서울의 골목골목 커피볶는집(로스터리)이 참가하는 커피장과 전통주 등 발효장 ‘서울미식마켓’이 열립니다.

이 기간에는 국내외 관광객들이 참여할 수 있는 설명회(도슨트투어)와 특강(워크숍)까지 일자별 세부 행사(프로그램)를 마련하고 있습니다.

또한 세계와 서울이 미식으로 소통하는 ‘시그니처 팝업’에는 방콕, 홍콩, 뉴욕, LA, 일본 등에서 식문화를 대표하는 조리사(셰프)들이 참여합니다.

그 외에도 서울의 특별 음식(메뉴)을 선보일 레스토랑 위크에서는 호텔 및 레스토랑 등 66곳이 참여합니다.

마켓 다이닝(재래시장과 명소(핫 플레이스)의 맛남), 서울미식 투어(미식과 여행의 맛남) 등 해외 관광객과 서울 시민이 모두 맛있는 한 주를 즐길 수 있습니다.

행사 둘째 날인 9월 17일(일), 노들섬 라이브하우스에서는 100선 수상자 및 국내외 언론계(미디어)를 대상으로 하는 시상식인 ‘서울미식 어워드’를 진행합니다.

‘서울미식 어워드’에서는 이번에 ‘서울미식 100선’으로 선정받은 레스토랑.바 조리사(셰프) 및 우수 조리사(베스트 셰프) 등에게 ‘테이스트오브서울(Taste of Seoul) 2023’ 우승배(트로피)를 증정할 예정입니다.

김영환 서울시 관광체육국장은 “서울미식 100선은 냉면, 갈비 등 한식부터 양식, 그릴, 디저트 등 다채로운 서울의 맛을 한 권에 담아 서울의 맛 정보 백서가 될 것으로 기대한다”라면서, 또한 “이번 ‘서울미식주간’은 해외관광객과 서울시민이 모두 즐길 수 있는 서울 대표 미식축제로, 서울 미식이 지닌 독보적 가치를 보여줄 수 있도록 준비하겠다”고 말하였습니다. 

출처 : 서울특별시

문화체육관광부(장관 박양우, 이하 문체부)는 한국관광공사(사장 안영배)와 함께 대한민국 대표 관광명소 ‘2021~2022 한국관광 100선’을 선정하여 발표했습니다.

문화체육관광부 홈페이지 www.mcst.go.kr/

 ‘한국관광 100선’은 한국인은 물론 한국을 찾는 외국인들이 꼭 가볼 만한 대표 관광지 100개소를 2년에 한 번씩 선정해 홍보하는 사업으로서, 이번에 5회째를 맞이하였습니다. 

 ‘한국관광 100선’이 시작된 2013년부터 5회 연속으로 선정된 곳은 총 19개소입니다.

대한민국 국민 모두에게 친숙한 ‘서울 5대 고궁’, ‘수원 화성’, ‘설악산국립공원’, ‘안동 하회마을’, ‘순천만 습지’, ‘제주 올레길’ 등은 한국 관광의 국가대표라 불려도 손색이 없는 매력적인 관광지입니다.

이번에 처음으로 ‘한국관광 100선’에 선정된 관광지는 모두 29개소입니다.
 일제강점기 시대 독립운동가의 숨결이 살아 숨 쉬고 있는 ‘서대문 형무소 역사관’,  한국 근현대사의 모습을 간직한 ‘인천 개항장 문화지구와 차이나 타운’, 2012년 세종시 출범 이후 최초로 선정된 ‘세종 호수공원 일원’, 한국전쟁 이후 바닷가 절벽 위에 조성된 소박한 마을로 지금은 영화 촬영지로 유명한 ‘흰여울 문화마을’, 3대 철쭉 명산 중 하나로 가을에는 단풍과 함께 억새가 펼쳐지는 ‘황매산군립공원’ 등이 바로 새 얼굴입니다. 

이번 선정 결과, 자연관광 자원과 문화관광 자원이 각각 51개소와 49개소로 균형을 이루고 있다는 점이 눈에 띄었습니다.
 이를 통해 아름다운 우리나라의 풍광뿐 아니라 역사·문화와 인문에 대한 관광 수요도 높다는 것을 알 수 있었습니다. 

 ‘2021~2022 한국관광 100선’은 2019~2020년에 선정된 ‘한국관광 100선’, 지방자치단체(지자체) 추천 관광지, 최대 방문 관광지 중 선별한 198개소를 대상으로 1차 서면평가, 2차 현장점검, 3차 최종 선정위원회의 엄격한 심사를 거쳐 선정되었습니다.

관광학계와 여행업계, 여행기자, 여행작가 등 관련 분야의 전문가가 심사에 참여했고, 이동통신사, 길도우미(내비게이션), 누리소통망(SNS)의 거대자료(빅데이터) 등을 평가에 활용하였습니다.

’2021~2022 한국관광 100선’ 선정지에 대한 자세한 정보는 한국관광공사 누리집 대한민국 구석구석(korean.visitkorea.or.kr/)에서 확인할 수 있습니다.

문체부 최보근 관광정책국장은 “코로나19가 여전히 지속되고 있어 지금 당장 마음껏 여행을 즐길 수 없다는 점이 매우 안타깝다. 하루빨리 코로나19가 종식되어 국내외 관광객이 ‘한국관광 100선’에 선정된 관광지를 포함한 지역의 대표 관광명소를 자유롭게 여행할 수 있는 날이 오길 기대한다.”라고 말했습니다.

○ 한국관광 100선 전체 명단(목록)

※(5회 선정), ****(4회 선정), ***(3회 선정),  **(2회 선정), 표시없음(첫 선정)

○ 한국관광 100선 지도

출처 : 문화체육관광부

사진으로 소통하는 요즘, 인스타그래머블(Instagramable)이라는 신용어가 등장할 정도로 남들과 다른 예쁜 사진을 찍어 SNS(사회관계망)에 올리는 것이 최신의 여행 흐름이었고, 전대미문의 전염병으로 해외여행이 불가능해지자 많은 여행객이 본인의 지난 여행 사진을 들춰보고 추억을 소환하며 다시 여행할 날을 손꼽아 기다리고 있습니다.

이에 대구관광뷰로는 대구시와 함께 코로나 블루로 지쳐있는 외국인 관광객에게 대구의 매력적인 이미지를 제공해 일상의 스트레스를 풀도록 하고, 2021년 대구로의 여행 욕구를 북돋우고자 SNS와 포털사이트 빅데이터 분석을 통해 2020년 12월 9일 ‘대구 인생샷 명소 100선’을 발표했습니다.

대구 인생샷(=평생 기억에 남을 사진) 명소 100선은 인스타그램과 네이버 게시물 총 37,422,618건을 대상으로 빅데이터 분석을 진행한 결과입니다.
 장소 특성에 따라 분류한 결과, 관광지 45곳, 카페 47곳, 식당과 펍(주점) 각 4곳으로 확인되었습니다. 이는 도심관광지의 특징을 고스란히 보여준 결과라 할 수 있습니다.

또한, 코로나19 이후 해외여행 변화상에 대한 다양한 예측들이 나오고 있는 가운데 대구시는 여행객의 다양한 요구를 충족시킬 사진찍기 좋은 테마별 관광자원 분석 결과도 함께 내놓았습니다.

주제(테마)별 관광지는 도심에서 자연을 만끽하며 휴양(힐링)할 수 있는 ‘자연친화 관광지’ 10곳, 빛으로 물든 대구의 야경을 즐길 수 있는 ‘야간관광지’ 10곳, 대구의 전통과 역사를 즐길 수 있는 ‘전통문화 관광지’ 6곳, 근대 역사자원이 풍부한 대구답게 ‘근대문화 관광지’ 10곳, 아기자기하고 대구에만 존재하는 ‘유행(트렌디) 관광지’ 15곳으로 분류되었습니다.

대구관광뷰로는 관광자원 분석 결과와 더불어 구체적으로 어디에서 어떻게 찍으면 인생샷을 남길 수 있을지에 대한 깨알같은(상세한) 정보를 사진 전문작가와 공동으로 발굴해 제공함으로써 관광객들에게 대구 여행 욕구를 불러일으킬 예정입니다.

박진서 대구관광뷰로 담당자는 “이번 분석은 온라인상 가장 인기 있는 대구 관광자원을 확인하고, 대구에서 로컬처럼 인생샷을 찍으며 여행할 수 있는 정보를 외래객에게 전달하고자 시행됐다”면서, “블랙키위, 키워드마스터 등을 통한 ‘대구여행’ 키워드 분석으로 추출한 해시태그를 기준으로 2010년부터 2020년 10월말까지 인스타그램에 게시된 이미지 전수 조사 및 실제 방문을 위해 검색이 이뤄지는 네이버의 데이터랩 서비스 등을 이용해 결과를 도출했다”라고 말했습니다.

대구 인생샷 핫 플레이스 전체 목록(리스트)과 사진촬영 꿀팁 정보는 외국인 관광객 전용 대구 e-쿠폰 홈페이지에서 12월 하순 경 확인할 수 있습니다.

★ 대구 명소(핫플레이스) 분석 결과 : 조사기간 2010년 10월 ~ 2020년 10월
순위별로, 1위부터 60위까지 발췌
대구이월드, 수성못, 김광석거리, 두류공원, 동촌유원지, 강정보, 대구수목원, 달성공원, 하중도, 옥연지 송해공원, 동화사, 대구예술발전소, 앞산전망대, 청라언덕, 수성호텔, 대봉정, 오퐁드부아, 팔공산케이블카, 마고플레인, 불로동고분군, 성당못빌, 향촌문화관, 달성습지, 계산성당, 봉무공원, 오랑오랑, 수창청춘맨숀, 로맨스빠빠, 스위치온, 다이브(인브레드), 밥을짓다, 도동서원, 한훤당고택, 대구근대골목, 남평문씨본리세거지, 카페편, 핸즈커피포르테, 맨션5, 사문진주막촌, 다이카마, 트리팜, 달성보, 디어밸리, 월곡역사공원, 161커피스튜디오, 푸룻푸룻뮤지엄, 스테이550, 카페비슬, 마르텐사이트, 더웨스틴대구, 카페곳, 브런치달랏, 인디언캠프, 카페퍼즈, 스완네, 바우어, 아양기찻길, 옥슬리스튜디오, 꽃보라동산, 아눅앞산

☆ 주제별 인생샷(사진 찍기 좋은 곳) 관광지
  ▷ 자연친화관광지 : 두류공원, 대구수목원, 달성공원, 하중도, 송해공원, 팔공산 케이블카, 불로동 고분군, 달성습지, 봉무공원, 월곡역사공원
  ▶ 야간관광지 : 수성못, 강정보, 동촌유원지, 앞산전망대, 사문진주막촌, 달성보, 아양기찻길, 꽃보라동산, 앞산 해넘이 전망대, 대구 월광 수변공원
  ▷ 한국전통관광지 : 동화사, 도동서원, 한훤당 고택, 남평 문씨 본리 세거지, 옻골마을, 한학촌
  ▶ 근대문화관광지 : 청라언덕, 향촌문화관, 계산성당, 대구근대골목, 성모당(성유스티노 신학교), 대구약령시, 이상화 고택, 영남대로, 대구3.1운동계단, 대구근대역사관
  ▷ 트렌디관광지 : 대구이월드, 김광석거리, 대구예술발전소, 수성호텔, 대봉정, 오퐁드부아, 마고플레인, 성당못빌, 수창청춘맨숀, 다이브, 다이카마, 161커피스튜디오, 푸룻푸룻뮤지엄, 푸룻푸룻뮤지엄, 아눅앞산, 옹기종기행복마을

출처 : 대구광역시